Des arômes et des goûts, la cuisine ne cessera jamais d’en produire. Une bonne recette concoctée...
Florence Courcelle
Article
Macarons & Gourmandises
Soubressade : comment en fabriquer ?
L’histoire de la gastronomie est aussi vieille que celle du monde, et elle contient bien des...
Pomme de terre salardaise : idéal pour un repas d’été ?
C’est bientôt l’été, le moment de s’amuser et de réellement profiter de la vie. C’est aussi le...
Salade piémontaise : 3 variantes
Appelé Insalata alla piemontese en italien, la salade piémontaise est un mets que l’on doit à la...
Osso bucco de dinde : comment bien le préparer ?
D’origine italienne, plus précisément de Milan, l’osso buco de dinde est un mets qui fait vraiment...
Oeufs brouillés : 3 recettes originales
Vous avez envie de vous faire des œufs brouillés originaux mais vous êtes à court d'imagination ?...
Le thermomix est il désormais incontournable en pâtisserie?
Depuis quelques années, le thermomix étend sa renommée dans le monde culinaire. Ce robot ménager à...
Hachis parmentier : comment apporter de l’originalité ?
Le hachis parmentier est une recette française faite à base de viande hachée et de pommes de...
Comment réussir sa gelée de coing ?
Vous avez du mal avec vos gelées de coing car après les avoir réalisées, elles deviennent liquides...
Recette des gaufres liégoises
Appelé gauff’ selon l’accent liégeois, waffle chez les Anglais, la gaufre liégeoise est un type de...